Insumos para alimentos com sabor, consistência e aplicação técnica

A NovoAroma apoia o desenvolvimento de alimentos processados, panificação, doces, snacks e suplementos com aromas, corantes, extratos e soluções técnicas em volumes compatíveis com sua produção.

Fale conosco

Aplicações para diferentes categorias alimentícias

Atendemos empresas que precisam desenvolver, ajustar ou padronizar produtos alimentícios com apoio técnico e insumos de qualidade.

Panificação

Aromas e soluções para pães, pães de queijo, panetones, bolos e produtos forneados.

Snacks e salgadinhos

Insumos para temperos, sabores marcantes e diferenciação em produtos salgados.

Doces e confeitaria

Aromas, corantes e extratos para balas, balas de goma, chocolates, sorvetes e sobremesas.

Alimentos processados

Soluções para massas, carnes temperadas, pratos prontos, embutidos e produtos industrializados.

Suplementos

Aromas em pó ou líquidos para proteínas, shakes, sachês, efervescentes e suplementos alimentares.

Desafios comuns no desenvolvimento de alimentos que ajudamos a resolver

Padronização de sabor

Ajudamos a reduzir variações sensoriais entre testes, lotes e produção.

Adequação à escala de produção

Viabilizamos acesso a insumos de qualidade em volumes compatíveis com cada operação.

Mascaramento de notas indesejadas

Soluções para suavizar sabores amargos, metálicos ou residuais em determinadas formulações.

Escolha da forma ideal

Apoiamos a escolha entre aroma líquido, em pó, hidrossolúvel ou lipossolúvel conforme a aplicação.

Tipos de insumos para alimentos

Soluções que complementam o seu produto

Aromas

Conferem ou intensificam sabor e aroma em alimentos e bebidas.

Aromas em pó

Indicados para shakes, sachês, suplementos, gelatinas, efervescentes e aplicações secas.

Aromas líquidos

Aplicáveis conforme base, processo e compatibilidade técnica do produto final.

Extratos

Preparações derivadas de fontes naturais para aplicações alimentícias específicas.

Corantes e pigmentos

Ajudam a padronizar e valorizar o aspecto visual do produto.

Mascarantes

Auxiliam na redução da percepção de notas amargas, metálicas ou indesejadas.

Como atuamos tecnicamente

Entendimento da aplicação

Você apresenta o produto, a base e o objetivo da aplicação.

Direcionamento técnico

Direcionamos opções de insumos compatíveis com o uso desejado.

Ajustes orientados

A partir dos testes realizados pelo cliente, apoiamos ajustes e direcionamentos junto à cadeia técnica.

Fornecimento contínuo

Após validação, mantemos o fornecimento em escala adequada à sua operação.

Vamos viabilizar o seu próximo produto

Preencha o formulário para falar com nosso time técnico. Juntos vamos encontrar a melhor solução para sua aplicação.

  • Resposta rápida em até 24h
  • Atendimento nacional
  • Atendimento para diferentes segmentos
  • Suporte técnico especializado

Solicite um atendimento técnico

Nossa equipe responderá em até 24h

    Dúvidas comuns sobre insumos para alimentos

    Qual a dosagem ideal de aroma?

    A dosagem varia conforme o tipo de aroma, a aplicação, a base do produto e o processo de fabricação.

    Aroma em pó e líquido têm a mesma aplicação?

    Não. A forma física influencia concentração, solubilidade, dosagem e comportamento no produto final.

    O aroma deve ser calculado sobre o sachê ou sobre o volume final?

    Em aplicações reconstituídas, como shakes e sachês, o cálculo deve considerar o volume final de consumo.

    A Novoaroma desenvolve a fórmula final?

    Não. A formulação é responsabilidade do cliente. A Novoaroma apoia tecnicamente na indicação e aplicação dos insumos.

    Vocês atendem pequenas produções?

    Sim. O fracionamento permite atender diferentes escalas produtivas

    Os produtos possuem documentação técnica?

    Sim. Trabalhamos com controle, rastreabilidade e documentação técnica conforme a necessidade de cada insumo e aplicação.

    Como funciona o atendimento técnico?

    Após o contato inicial, entendemos sua aplicação e direcionamos os insumos mais adequados conforme as características do produto e do processo.

    Ainda ficou com alguma dúvida?

    Nossa equipe está pronta para ajudar você a encontrar os insumos mais adequados para sua aplicação, esclarecer dúvidas técnicas e apoiar o desenvolvimento do seu produto.