Insumos aromáticos para bebidas com sabor consistente e escala nacional

Aromas, essências e mascaradores de sabor para bebidas lácteas, funcionais, alcoólicas e não alcoólicas — com suporte técnico e fracionamento para qualquer volume.

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Aplicações para diferentes categorias de bebidas

A NovoAroma atende indústrias de bebidas que precisam de insumos aromáticos estáveis, com comportamento sensorial previsível e compatibilidade com diferentes matrizes líquidas — do desenvolvimento do produto ao lançamento em escala.

Bebidas lácteas

Aromas para achocolatados, bebidas lácteas UHT, iogurtes para beber e drinks proteicos com estabilidade em processo térmico.

Bebidas funcionais e isotônicas

Essências e mascaradores de sabor para suplementos líquidos, energéticos e isotônicos onde o off-flavor de ativos precisa ser neutralizado.

Bebidas alcoólicas

Aromas e extratos para drinks prontos (RTD), licores, cervejas especiais e coquetéis industrializados com fixação em base alcoólica.

Chás, sucos e água aromatizada

Concentrados aromáticos para bebidas à base de frutas, infusões e águas funcionais com perfil sensorial limpo e natural.

Pós para reconstituição

Aromas em pó para sachês, bebidas em pó e suplementos solúveis com uniformidade de dispersão e sabor consistente após diluição.

Extratos e concentrados

Bases aromáticas concentradas para indústrias que desenvolvem seus próprios blends ou precisam de insumos para uso em processo contínuo.

O que diferencia os insumos da NovoAroma para bebidas

Estabilidade térmica e de pH

Nossos aromas são desenvolvidos para manter performance sensorial em processos de pasteurização, UHT e variação de pH, garantindo o sabor do produto final.

Versões hidro e lipossolúveis

Fornecemos aromas em ambas as solubilidades para adequar o insumo à matriz da bebida, sem impacto na transparência ou textura do produto.

Mascaramento de sabores indesejados

Para bebidas funcionais com ativos de sabor amargo ou metálico, oferecemos mascaradores específicos que preservam o perfil aromático desejado.

Documentação para rotulagem e registro

Fornecemos fichas técnicas com declaração de alérgenos, origem e enquadramento regulatório para facilitar a rotulagem e a submissão à ANVISA.

Tipos de insumos para bebidas

Soluções que complementam o seu produto

Aromas hidrossolúveis

Para bebidas aquosas, sucos, chás e isotônicos com perfil sensorial limpo.

Aromas lipossolúveis

Para bebidas lácteas e emulsionadas, sem impacto na textura do produto.

Aromas em pó

Para bebidas em pó, sachês e suplementos solúveis com dispersão uniforme.

Mascaradores de sabor

Neutralização de off-flavors de proteínas, vitaminas e minerais.

Extratos e concentrados

Bases aromáticas concentradas para blends próprios e processo contínuo.

Idênticos ao natural

Aromas sem açúcar, glúten, lactose, corantes ou ácido cítrico adicionados.

Como atuamos tecnicamente

Entendimento da aplicação

Você apresenta o produto, a base e o objetivo da aplicação.

Direcionamento técnico

Direcionamos opções de insumos compatíveis com o uso desejado.

Ajustes orientados

A partir dos testes realizados pelo cliente, apoiamos ajustes e direcionamentos junto à cadeia técnica.

Fornecimento contínuo

Após validação, mantemos o fornecimento em escala adequada à sua operação.

Vamos viabilizar o seu próximo produto

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  • Resposta rápida em até 24h
  • Atendimento nacional
  • Atendimento para diferentes segmentos
  • Suporte técnico especializado

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    Perguntas frequentes sobre insumos para bebidas

    Vocês têm aromas estáveis para processo UHT e pasteurização?

    Sim. Temos versões de aromas com resistência térmica testada para processos a alta temperatura, incluindo UHT e pasteurização rápida, garantindo que o perfil de sabor se mantenha após o processo.

    Vocês têm aromas estáveis para processo UHT e pasteurização?

    Sim. Temos versões de aromas com resistência térmica testada para processos a alta temperatura, incluindo UHT e pasteurização rápida, garantindo que o perfil de sabor se mantenha após o processo.

    Como funciona o fracionamento para bebidas em fase de desenvolvimento?

    Atendemos desde pequenas quantidades para P&D até volumes industriais. Isso permite trabalhar com o insumo correto desde a formulação até a escala de produção, sem troca de fornecedor.

    Vocês têm soluções para mascarar o amargor de proteínas e vitaminas em bebidas funcionais?

    Sim. Trabalhamos com mascaradores de sabor específicos para ativos como proteínas hidrolisadas, cafeína, vitaminas do complexo B e minerais, comuns em bebidas funcionais e suplementos líquidos.

    Os aromas são classificados como “Idênticos ao Natural”?

    Sim. A maioria dos nossos aromas é classificada como Idênticos ao Natural, produzidos com matérias-primas de origem natural e sintética, sem açúcar, glúten, lactose, corantes ou ácido cítrico adicionados.

    Ainda ficou com alguma dúvida?

    Nossa equipe está pronta para ajudar você a encontrar os insumos mais adequados para sua aplicação, esclarecer dúvidas técnicas e apoiar o desenvolvimento do seu produto.